Оборудование
Стоимость оборудования можно узнать у менеджеров по телефону:
+7(495) 287-12-50
или отправив заявку с помощью формы ниже
- Описание
- Варианты исполнения
- Опции
- Характеристика
Описание
Применение гомогенизаторов позволяет измельчать и равномерно распределять нерастворимые частицы в жидкости, в результате продукт становится более стабильным независимо от условий его хранения и обработки, которой он может подвергаться в дальнейшем.
Гомогенизированные продукты обладают следующими свойствами: стабильность, однородность, хороший внешний вид, улучшенный вкус.
Это только некоторые преимущества, которых можно достичь при использовании данного вида оборудования.
Варианты исполнения
- санитарный;
- асептический;
- двухступенчатый;
- стандартный, для переработки «неабразивных» продуктов: молока, йогурта, сливок и пр.;
- абразивный, для переработки «абразивных» продуктов: восстановленного молока, молока с добавками, фруктовых соков, мороженого, кетчупа и пр.
Опции
- система управления для фиксированной производительности;
- система управления для плавного регулирования производительности; система управления для двух фиксированных производительностей;
- частичная автоматизация, обеспечивающая возможность управлять гомогенизатором вручную или через программно-логический контроллер технологической линии;
- демпферы пульсаций на входе/выходе продукта для снижения отрицательного влияния перепадов давления в продуктопроводах;
- датчики давления гомогенизации с цифровыми индикаторами, расположенные на контрольной панели управления;
- автомат аварийного отключения давления гомогенизации, срабатывающий в случае его снижения или повышения в продуктопроводе, что существенно снижает риск выхода из строя гомогенизатора при нестабильных режимах работы.
Характеристика
Гомогенизаторы, поставляемые компанией «Текнопак» - это надежность и длительный срок службы, высокий уровень производства, тщательный контроль качества комплектующих, простота в эксплуатации, бесшумная работа.
Корпус гомогенизаторов разработан таким образом, чтобы гарантировать максимальную внутреннюю гигиену машины.
Все узлы монтируются на раме из профиля с квадратным сечением и закрываются съемными полированными панелями из нержавеющей стали
. Передача вращения от электродвигателя к коленвалу производится в две ступени. Первая - посредством ременного привода, вторая – при помощи редуктора.
В совокупности они приводят к бесшумной работе машины, удобству и простоте в эксплуатации.
Компрессионная головка изготовлена из стальных блоков с использованием ультразвукового контроля.
Движение плунжеров (с хромированным, карбидо-вольфрамовым или цельнокерамическим покрытием) регулируется специальными направляющими кольцами.
Таким образом, сальники плунжеров работают в щадящем режиме, что позволяет увеличить срок службы машины.
Гомогенизирующие клапаны обеспечивают высокую степень гомогенизации продукта.
Все гомогенизирующие клапаны оснащены масляно-пневматическим устройством для регулирования давления гомогенизации и амортизации любых возможных гидроударов.