Оборудование для приемки,
переработки, розлива и фасовки молока и молочных продуктов
+7(495) 287-12-50
Оборудование

Вакуумно-выпарные установки

Испарители компании ТЕКНОПАК основаны на технологии вакуумного выпаривания, позволяющей выпаривать чистую воду при низких температурах в вакууме. Органолептические характеристики обрабатываемых продуктов в этом случае практически не меняются, и это очень хорошо сказывается на обработке продуктов, чувствительных к высоким температурам.

Технические характеристики и преимущества низкотемпературных испарителей REDA:

  • Непревзойденная надежность.
  • Концентрация до 65–70° Брикс.
  • Низкая температура (не более +20–24 °C) и невероятно быстрый процесс концентрации позволяют избежать термических повреждений.
  • Для эксплуатации комплекса необходимо только электричество (концентратор оснащен собственным устройством нагрева и охлаждения для корректного функционирования).
  • Скорость выпаривания от 100 до 1 000 л/ч.
  • Полностью автоматизированное управление и контроль.
  • Компактный и надежный дизайн.
  • Простой и быстрый монтаж на производственной площадке с минимальным временем ввода в эксплуатацию.
  • Удобство в использовании.

Области применения::

  • Молочная промышленность (молоко, йогурт, сыворотка и т.д.).
  • Напитки (соки, фруктовые концентраты, чай).
  • Винное производство (самообогащение виноградного сусла, деалкоголизация сусла).
  • Специализированные продукты (мед, эссенции, гуммиарабик, овощные экстракты).